Carta de Nochebuena, Navidad, San Esteban, Noche vieja y Año nuevo

Carta de Fiestas para poder descargar (Descargar)

 

ENTRANTES

Canelones de carne trufados al graten
◦ Canelones de marisco al graten
◦ Canelones de espinacas con cebolla, manzana confitada, pasas y piñones al graten
◦ Escudella i carn d'olla
◦ Flan de berenjena y espárragos blancos ahumados con salsa de setas
◦ Lasaña de calabacín rellena de setas y langostinos con salsa de setas
◦ Crema de bogavante al aroma de trufa
◦ Consome de Navidad con galets
◦ Surtido canapé salados
◦ Croquetas bolitas variadas
◦ Pulpo a la gallega con pimenton y sal maldon
◦ Gambas al ajillo

** Disponemos de mas platos para confeccionar su picapica **

 

CARNES

Pollo de pages relleno a la catalana
◦ Muslo de pollo relleno de beicon y gambas en su propio jugo
◦ Fricando de ternera con salsa de ceps y trufa
◦ Solomillo de cerdo relleno de cremoso de finas hierbas con salsa de estragón y uvas
◦ Solomillo de ternera a la plancha con salsa de foie y trufa
◦ Paletilla de cabrito al horno a la arandina
◦ Cochinillo a la segoviana

 

PESCADOS

Morro de bacalao gratinado al all i oli negro de trufa
◦ Medallones de rape a la marinera
◦ Calamares de Navidad rellenos de carne y foie
◦ Pupietas de lenguado y salmón con salsa de gambas y arroz basmático

 

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Para Nochebuena, Navidad y Sant Esteban hasta el 23-12-20
Para Noche vieja y Año Nuevo hasta el 30-12-20

 

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Restaurante pizzería La Toscana

  C/ Neopatria, 87-89,
Sant Andreu, 08030, (Barcelona)

  933 453 405

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La Toscana a Casa Menjar per emportar

  C/ Nadal, 7,
Sant Andreu, 08030, (Barcelona)

  933 120 810

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